新政策創(chuàng)業(yè)死亡率最高的幾個(gè)行業(yè)
新政策財(cái)務(wù)財(cái)稅經(jīng)理細(xì)談:創(chuàng)業(yè)死亡率最高的幾個(gè)行業(yè)詳細(xì)內(nèi)容如下:
一:餐飲
餐飲的投資門檻相對(duì)較低,但死亡率卻居高不下,有些餐館開業(yè)大酬賓的活動(dòng)還沒(méi)有結(jié)束就直接倒閉了。餐飲行業(yè)中,客觀來(lái)說(shuō),就有兩方面的矛盾,一是廚師與老板之間,老板要考慮食材的運(yùn)輸保存價(jià)格以及使用情況,而廚師的目的是做出自己滿意和顧客滿意的菜。二是老板與顧客之間,顧客在對(duì)菜品估值的時(shí)候直觀的是考慮食材的價(jià)格,而老板則需要將房屋水電職工薪酬全部考慮進(jìn)去。這兩方面的矛盾,很容易讓餐館的成本和定價(jià)脫離經(jīng)營(yíng)者自己考慮的范疇,生意也就自然的做不起來(lái)了。
二:服裝
人口紅利逐漸消失,電商又日漸崛起,這讓本來(lái)競(jìng)爭(zhēng)就十分激烈的服裝行業(yè)更加難以生存。對(duì)于服裝店來(lái)說(shuō),太多創(chuàng)業(yè)者還是從單一的角度來(lái)考慮生存問(wèn)題,就是只看重渠道,如果有供應(yīng)商,有更低價(jià),就有了持續(xù)經(jīng)營(yíng)的底氣,其實(shí)反而是這樣的考慮,影響了他們的發(fā)展。
服裝最大的兩個(gè)難題是選址和進(jìn)貨,可以說(shuō)這兩個(gè)問(wèn)題是相輔相成的,光是地段好,商品不好也沒(méi)用,光是商品好地段不好也白搭。而且,就算在很好的地段選擇了一家店鋪,如果沒(méi)有相應(yīng)的消費(fèi)人群,也是很難發(fā)展起來(lái)。
三:酒吧咖啡廳
雖然說(shuō)這兩類在定位和經(jīng)營(yíng)商有一定的差距,但他們失敗的原因往往特別相似,就是沒(méi)有足夠的客源。偏娛樂(lè)性質(zhì)的店,并不像餐館那樣每天有源源不絕的客人,特別是比較有特色的小店,能吸引的也是性情相似的消費(fèi)者。如果創(chuàng)業(yè)者沒(méi)有足夠的“人際資源”,當(dāng)然這里說(shuō)的人際資源包含的內(nèi)容很多,可以是老板本身就有一定的知名度,可以吸引來(lái)消費(fèi)者,或者是有可以來(lái)店里固定消費(fèi)的朋友圈,也可以是自己的品牌在一定范圍內(nèi)有特色,客源不愁,如若不是,就很容易就會(huì)走向一個(gè)惡性循環(huán)。
四:精品店
其實(shí)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展起來(lái)之前,精品店還是很有市場(chǎng),相對(duì)于超市那樣全年齡段的商品,精品店更能符合目標(biāo)群體的需求。而且商品普遍不貴,也沒(méi)有保質(zhì)期,商家并不用擔(dān)心貨品因?yàn)闀r(shí)間損耗的問(wèn)題。但現(xiàn)在電商崛起,商家有面對(duì)著新的問(wèn)題,一是精品店的東西不夠精,放在五年十年前來(lái)看,商品還有很特色,但是現(xiàn)在,很多精品店的東西看起來(lái)就稍微有些“土”了,沒(méi)有趕上消費(fèi)者對(duì)審美的升級(jí),注定貨物會(huì)擠壓。
二是沒(méi)有性價(jià)比,有些商家很聰明,在電商的爆款里面挑選自己的貨物,但這些商品的價(jià)格太透明了,只要喜歡上網(wǎng)的消費(fèi)者,對(duì)價(jià)格了如指掌,實(shí)體店雖然有不得不貴的原因,但是卻沒(méi)有讓消費(fèi)者為這部分額外成本買單的理由。
其實(shí)除了上面提到的四種,還有一些門檻較低,成本較低的店也很容易走向失敗,但挑出這幾個(gè)行業(yè),是因?yàn)樗麄兗扔凶约旱膫€(gè)性,也有共性。有些問(wèn)題是固然存在不能解決,但是有些問(wèn)題卻可以通過(guò)經(jīng)營(yíng)的方式來(lái)解決,這里就來(lái)介紹幾個(gè)共性的問(wèn)題,和優(yōu)化的方法。
第一:選址不一定要好,但一定要合適
剛剛提到的這些店,有一個(gè)共同的問(wèn)題,就是選址。很多人覺得,如果這個(gè)地方的人流量大,生意就一定更好做,其實(shí)這句話是有一定的問(wèn)題。人流大確實(shí)可以變成潛在消費(fèi)者的基數(shù)大,但這個(gè)龐大的基數(shù)里面,有多少是真的目標(biāo)消費(fèi)者
就像剛剛提到的那幾種店光有人流量肯定不行,得有與你目標(biāo)群體相符的人流量。舉例來(lái)說(shuō),什么樣的餐館,或者說(shuō)什么樣的服裝店,就該有什么樣的潛在客戶群體。
1)不一定流量大,但潛在消費(fèi)群體的基數(shù)要大
這樣,經(jīng)過(guò)你店鋪的人,才更有可能轉(zhuǎn)化成消費(fèi)的人。
2)要與裝修、選品的調(diào)性相符
就拿餐廳來(lái)說(shuō),就算菜品的價(jià)格一模一樣,不同消費(fèi)習(xí)慣的人,也會(huì)走進(jìn)不同裝修風(fēng)格的店,因?yàn)榈昝娴耐獗頃?huì)吸引不同的消費(fèi)群體,如果這個(gè)地區(qū)的人普遍消費(fèi)水平較低,就算裝修的非常豪,反而沒(méi)有普通裝修的店面受歡迎。
很多時(shí)候,經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中是沒(méi)有多少問(wèn)題的,只是因?yàn)檫x址,影響了整個(gè)店鋪的發(fā)展。
第二:隨時(shí)具有危機(jī)意識(shí)
其實(shí)有些失敗的店,一開始可能經(jīng)營(yíng)的非常好,但是這樣的過(guò)去,讓他們放棄了直面未來(lái)。經(jīng)營(yíng)的環(huán)境一直都在變化,自身如果不一直變化,就很難跟上社會(huì)的變革。如果只是沉浸在小打小鬧中自?shī)首詷?lè),一旦遇到強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,就會(huì)束手無(wú)策。
1)外部環(huán)境發(fā)生變化時(shí),當(dāng)改則改
不能說(shuō)一直在進(jìn)行那種類型的經(jīng)營(yíng),就有了所謂“經(jīng)驗(yàn)”,抱著原有的成果不放,這些“經(jīng)驗(yàn)”只會(huì)成為前行的“累贅”。
2)新商圈形成時(shí),當(dāng)搬則搬
這兩年房地產(chǎn)的飛速發(fā)展,很多舊的商圈消失,新的商圈形成,也許你在過(guò)去的商圈里有著很好的成績(jī),但是一旦出生這樣的變革,就算自身再怎么努力,也不能改變。
第三:眼光一定要放長(zhǎng)遠(yuǎn)
其實(shí)舉到的例子當(dāng)中,小店較多,很多創(chuàng)業(yè)者希望從小店開始,創(chuàng)造自己的富神話,但是也有很多恰好就是敗在這一步,除了剛剛提到的一些缺點(diǎn)需要注意,還有一些“優(yōu)點(diǎn)”,也應(yīng)當(dāng)慎重的考慮。大多數(shù)人初創(chuàng)的時(shí)候太在乎富了,或者說(shuō)是在乎那個(gè)數(shù)字了,雖然對(duì)于一個(gè)商人來(lái)說(shuō),收入支出時(shí)時(shí)計(jì)較不是壞事,但他們卻忽視了,在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈的現(xiàn)在,幾乎沒(méi)有一個(gè)熱門行業(yè)是供不應(yīng)求的。短期利益和長(zhǎng)期利益之間,如果眼光只是放在前面,那么垮掉也就只是時(shí)間問(wèn)題了。
其實(shí)大家現(xiàn)在應(yīng)該明白了,為什么死亡率會(huì)高,是因?yàn)樾袠I(yè)熱門,是因?yàn)殚T檻較低,是因?yàn)楹芏鄤?chuàng)業(yè)者根本沒(méi)有弄清楚這個(gè)行業(yè)的本質(zhì)就一窩蜂的涌入。不過(guò)這反而是一個(gè)機(jī)會(huì),凡事三思后行,成功的經(jīng)驗(yàn)也許無(wú)法復(fù)制,但失敗的經(jīng)驗(yàn)卻能給自己警示。
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